e-spring blog

久しぶりに走ったら、ばてばてでした。
「そんなに汗かくなんて珍しいね」
と家族に言われるくらい、しばらく汗がひきませんでした。


そして、なぜか夕飯にみんながもやしを食べたいと言い出す。

冷蔵庫を見るとストックがなかったので、13歳児におつかいにいってもらいました。すると、一袋29円と安かったからとたくさん買い込んできました。

それぞれが別の調理法をご希望だったので、１袋ずつ使って中華風もやし炒め、納豆もやし炒め、ぺペロンチーノ風もやし炒めを作りました。かくし味は沖縄で仕入れてきたチャンプルー用のスパイスです。

あとは砂肝スライスの塩コショウ炒めとかと生鮭のムニエルとか。

7歳児は「替え玉もやし」をオーダー。

土日は油断すると外食になることも多いのですが、今日は汗のせいで外に出る気にならず。そこで始まった新企画：「家でもやしやさん」はひとケタ違う安上がりぶりでとても良かったです。

地方の名家出身で糖尿病およびメタボ予備軍である夫は「子どもの頃はもやしなんて食べたことがなかったが美味しい」と言っていました。
子どもたちは、もやしなら毎日食べられると言っていました。どちらにしても、実に良いことです....